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El Sistema de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control APPCC (HACCP en sus siglas en ingles), se ha convertido en sinónimo de inocuidad de los alimentos. Es un procedimiento sistemático y preventivo, reconocido internacionalmente para abordar los peligros biológicos, químicos y físicos mediante la previsión y la prevención, en vez de mediante la […]

La inteligencia artificial está transformando rápidamente nuestro mundo. En 2025, veremos avances revolucionarios que cambiarán la forma en que vivimos, trabajamos y nos relacionamos. Desde la automatización de tareas hasta la toma de decisiones asistida por IA, esta tecnología está redefiniendo industrias y creando nuevas oportunidades. Prepárate para un futuro en el que la IA […]

Gigantes digitales como Amazon y Facebook adquieren cada vez más poder. Despiertan gran interés público, pero ¿hasta qué punto están por encima de la ley y la fiscalidad? Los cuatro grandes – Apple, Amazon, Google y Facebook – han vuelto a crecer durante la pandemia.